№

рецептуры

Наименование блюд

Выход, г

Пищевые вещества, г

Энергетическая ценность,

ккал

Белки

Жиры

Углеводы

17

Яйцо отварное

50

5,95

5,05

0,3

70,7

1

Сыр порциями

10

2,44

2,36

0

31

139

Борщ с квашеной капустой с мясом и сметаной

200

6,2

7,6

9,2

130,6

80

Филе птицы тушеное в томатном соусе

90

14,85

13,32

5,94

202,68

53

Рис отварной с маслом

150

3,3

4,95

32,25

186,45

119

Хлеб пшеничный

30

2,13

0,21

13,26

72

120

Хлеб ржаной

20

1,14

0,22

7,44

36,26

107

Сок фруктовый (персиковый)

200

0

0

22,8

92

Итого за прием пищи:

750

36,01

33,71

91,19

821,69