N тех. карта

05.03.2021г

Наименование блюда

Выход порции

1-4 кл

Энергетическая ценность, ккал

Выход порции 5-9 кл

Энергетическая ценность, ккал

13

Маринад из моркови

60

67,92

100

113,2

58

Суп-пюре с фрикадельками

200

237,38

250

296,72

146

Рыба запеченная с сыром

90

120,87

100

134,3

183

Рис отварной с овощами

150

186,45

180

223,74

119

Хлеб пшеничный

40

96

30

72

120

Хлеб ржаной

25

45,32

35

63,45

103

Компот фруктово-ягодный (красная смородина)

200

82

200

82

Итого за прием пищи:

765

835,94

895

985,41